「自然派クッキングノート」カルチャーユニオン(編集)

新版「自然派クッキングノート」
カルチャーユニオン(編集)　1998/01　第三書館　単行本: 175ページ
Total No.3358★★★☆☆

 「『たべものや』の台所から」（たべものや編著　1982/12　柴田書店）に関わるイベントに紹介してあった一冊。このような一冊があったのか、と思って、わが図書館を検索してみると、ちゃんとありました。あの本にでていたレシピを一冊にまとめた本。

　初版は1991年11月にでている。名前としてでているのは、大倉早苗、忠津武志、伊藤康祐、佐藤晴子、といった人々。

　私は料理好きな男性でもなければ、ベジタリアンでもない。どちらかというと、あまり食事にこだわらない雑食人間。男子厨房に入らずとまでは言わないが、誰か作ってくれる人があれば、ありがたく何でもいただく。

　何でも、おいしい、おいしい、と食べてしまうので、作る方はあまり面白くないかも。もっといろいろ注文を付けてもらいたいかもな。そして、逆に、たまには作ってよ、と思っているかも。

　私も、一人なら、何でもやるし、台所仕事も嫌いじゃない。本来なら、この本にあるような、かわいくて、楽しそうなレシピを見ながら、レパートリーを増やすのもいいのかもなぁ。だけど、皮つき人参には文句が来るし、ぶつ切り玉ねぎも不評。私の料理はどちらかというと山賊なべというか、闇なべレベルに評価されている。

　やっぱり、私は、作ってくれる人がいたら、おいしい、おいしい、って言って、食べるほうに回るのが好きです。ごめんなさい。